味精会导致脱发吗？

我经常听家里的老人说：味精吃多了对身体不好，还会掉头发。用味精做菜时，我害怕一下子放太多。相信很多人都有这样的经历吧？

那么味精会导致脱发吗？

味精会导致脱发吗：味精

在人们能感知到的基本味觉中，“鲜”是其中之一。亚洲人长期以来一直使用各种浓汤作为调味品来增强食物的“鲜味”，例如鸡汤和海带汤。1907

2006年，日本人在蒸发大量海带汤后得到了谷氨酸钠，并发现它尝起来像许多食物中的鲜味，这就是我们后来所说的味精。

*初，谷氨酸钠是通过水解蛋白质然后提纯得到的。现在，它是在工业生产中通过发酵一种擅长分泌谷氨酸的细菌而获得的。发酵的原料可以是淀粉、甜菜、甘蔗甚至废糖蜜，这与生产葡萄酒、醋和酱油类似。

生产过程中没有使用任何“化工原料”，因此味精不是所谓的“化工产品”。

味精会导致脱发吗？味精到底会不会导致脱发？

味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠不是有毒物质，但广泛存在于各种食品中。联合国粮农组织和世界卫生组织将味精列为“*安全”级别，对身体完全不会造成任何伤害，自然不会导致脱发。当然，有人会问，

你说味精适量食用是安全的，过量食用是有害的。那是真的，但是多少是太多了？

一般来说6g

事实上，没有任何依据。味精中的谷氨酸对人体无害。关键是要有一定量的钠摄入，但不能摄入过多的钠。因此，多吃味精的危害相当于多吃盐的危害。虽然不好，但也不可怕。

味精中含有较高的钠离子，因此高血压和糖尿病患者需要避免钠离子的摄入，因此他们不能过多食用味精。以上内容就是味精是否会导致脱发。如果您想了解更多相关信息，欢迎您发送朋友圈进行咨询和交流。

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