黑豆可以治白头发吗 黑豆的作用功效有哪些

大家都知道，经常吃一些豆制品对身体有很多的好处。民间流传着醋泡黑豆可以治疗白头发的说法，那么醋泡黑豆真的可以治疗白头发吗？黑豆还有哪些功效与作用呢？想要了解相关的问题，就一起来看一下吧。

黑豆可以治白头发吗

黑豆可以治白头发

1、黑色食品确实对治疗白发有用， 黑豆是预防白发的产生，原因是黑豆黑色。

2、黑豆是性平、味甘；归脾、肾经，是具有一定的补肾益阴、益精补髓的作用的，白头发一般是有肾虚导致的。适当的吃点黑豆是对治疗白头发有一定的作用的的，同时是可以多吃点黑芝麻，莲子，黑枣的，就是可以的。

3、黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。

4、黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”“黑豆入肾功多，故能治水、消肿下气。

黑豆的功效与作用

黑豆中的营养元素十分的丰富。黑豆含有优质的蛋白、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、膳食纤维还有各种的维生素和矿物质等。它丰富的营养元素深受大家的喜爱。

1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。

2、预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。

3、抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等等，可以保持容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。

4、提高身体免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质，吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

5、黑豆中含有丰富的脂肪酸，而且它含有的亚油酸的含量是很高的。多吃黑豆能够补充身体的脂肪酸，促进人身体的胆固醇的代谢，帮助清理血管。

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黑豆的适用人群

黑豆一般人群均可使用。黑豆中的营养元素十分的丰富。吃黑豆能够提高人体的免疫力，补充精力，让身体保持活力。尤其是肾虚、便秘、高血压、高血脂、耳聋、发质差的人群特别适合食用。

不过一些特殊人群，比如说关节炎患者、肾病、胃病严重还有患有尿毒症的患者不适合吃黑豆。

黑豆和什么搭配为宜

黑豆的营养丰富又好吃，要和适合的食物搭配才能更好地发挥营养及功效。

柿子：黑豆与柿子搭配，可以清热解读，降血压，生津润肺，两者搭配，对身体健康有很大好处;

红枣：黑豆与红枣搭配，可以补肾补血，补中益气;

红糖：黑豆与红糖搭配，可以滋补肾脏，美容护发，活血补血;

鲤鱼：黑豆与鲤鱼搭配，可以滋补五脏，利尿祛湿，消除水肿，下气补血;

芝麻：黑豆与芝麻搭配，可以滋补五脏，保护发质，乌黑秀发，滋润皮肤，美白保湿，还可补血补肾。

黑豆泡醋治疗白发说法还是有一点的科学道理的，但不能追求一定对自身有效，毕竟这么久了世界上也没能研制出一种针对任何体质都有效的产品，所以有白发的朋友们可以去尝试一下是否对自己有效哦。