何首乌对头发的好处有哪些 何首乌的吃法有哪些

  生活中有很多人总是由于头会出现一些问题带来一定的苦恼，其中脱发和白发就是当今生活中比较常见的一种，也让很多年轻人不知道该怎样进行解决，其实何首乌是一种常见的中药材，我们会在很多护发产品当中会看到有何首乌的成分，下面一起了解一下何首乌对头发的好处有哪些。

  何首乌对头发的好处：

  何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根，其性味苦、甘、涩、微温，入肝、肾经。制首乌补肝肾、益精血、壮筋骨，还可涩精止带，为滋补良药，用于肝肾两虚、精血虚少之腰膝酸软、头晕眼花、须发早白、遗精、崩漏、带下等症。生首乌补虚力弱，长于解毒、截疟、润肠通便，治疗疮肿、瘰疠、久疟不止、肠燥便秘等症。

  《本草纲目》载首乌：养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。

  《开宝本草》称其：止心痛，益血气，黑髭发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老。

  药理分析表明，何首乌含蒽醌类化合物，主要有大黄酚和大黄素，其次为大黄酸(炙品不含大黄酸)、大黄素甲醚和大黄蒽酮、淀粉、粗脂肪、卵磷等。

  中医认为，发为血之余。用何首乌加入洗发水中，正是利用了何首乌的益精血作用，所以说何首乌可以乌发。但就洗发水中的何首乌含量来说，是少的不足以起到乌发的作用。况且，每个人白发的原因各有不同，而一味何首乌又怎治得了所有的病人呢。虽然没有毒，但也不能包治百病。

  何首乌的吃法有哪些：

  首乌茶

  虽然何首乌可以直接泡茶，但是味道会很苦，难以下咽，所以一般都会加入山楂、枸杞等。我们拿山楂为例，要先将山楂和何首乌切碎混合在一起，加水浸泡2小时左右，再开火煮一小时便可以饮用了。在山楂首乌茶中，何首乌是不能放太多的，一两片就可以了。

  功效：一般首乌和山楂会起到降脂的作用，和枸杞则会起到补肾的作用了。

  何首乌粥

  其实何首乌可以和很多食材一起做粥，我们今天就介绍个最简单的。先将何首乌单独煮水大概一个小时(也可以根据何首乌的量延长时间)，取它煮后的汤汁。然后就按平时做粥的方法先将米煮熟，放入大枣、冰糖，蕞后倒入何首乌的汁，再煮一会就可以了。

  功效：由于何首乌入肝、肾经，这样食用对肝肾都很有好处，尤其适用于老年人肝肾的不足。

  首乌肝片

  何首乌也可以和猪肝一起食用。这道菜中何首乌同样用的是煮好的首乌汁。我们可以将猪肝与一部分首乌汁充分混合后下锅，当炒至快要熟的时候，再将剩下的首乌汁和其它调味料一起下锅便可。

  功效：补充精血，养肝护肾，对经常头昏、体倦的人很有好处。

  何首乌煲牛肉

  在这种道菜中，就不用首乌汁了。但是得先处理一个食材那就是黑豆。我们需将黑豆浸泡在水中大概10小时左右后，放在火上小煮一会，就可以用了。一般是将浸泡过的黑豆和牛肉、姜片等一起放入锅中煮，煮制的过程中，要将产生的末捞出，当水沸腾后就可以放何首乌了，同时也可以放些大枣和龙眼。一般放进何首乌后再煮1小时就可以出锅了。

  功效：强筋壮骨、补虚损，对那些脾胃弱的人很有效。

  对于何首乌的吃法是各式各样的，对于头顶头发稀缺的爱美人士可以去尝试一下，在吃之前一定要询问医生。